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出版日期:2016年09月21日
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客舱服务无小事

9月10日一大早,东航西北分公司客舱部乘务长郎晨就收到乘务员韩婷婷的短信,“乘务长,今天是教师节,从我入职到成为一名合格的乘务员离不开您的帮助,真的感谢您,祝您教师节快乐。”整整一天,郎晨的手机响个不停,各种祝福接踵而至。“作为一名兼职教员,能得到乘务员们的肯定,真的很高兴。”

当谈起自己的老师,已经有11年飞行经验的郎晨,仍然记忆犹新。那天,从上飞机的那一刻起,郎晨小心翼翼做好每一项工作,全程微笑服务好每一位旅客,本以为自己的表现会得到带飞员徐茜的表扬,却被给予了警告:“郎晨,服务并不是照本宣科,一定要关注细节。你给旅客倒完热水后,并没有把热水瓶盖好,这是非常危险的动作。如果忽然遭遇气流,热水很有可能烫到你或者旅客,这对你自身的安全和旅客的安全都是威胁,客舱服务无小事,一定要时时刻刻关注细节。”就这样,客舱服务无小事深深地印在了郎晨的脑海中,细致、严谨也成了郎晨的工作风格。2013年,成绩优异的郎晨正式取得了兼职教员资质,“老师”成了郎晨的第二个身份。

头等舱升级培训、国际护照培训、新乘务员培训及岗前培训……各种不同类型的培训,让还有飞行任务的郎晨变得更加忙碌。“既然当了老师,就不能去糊弄学生,只照着教材念的事,我是绝对不会做的。”为了教好头等舱升级培训,他专门考取了WEST初级品酒师证。他带着学员们走进专业的葡萄酒机构,分门别类给学员讲解,在品酒中帮助大家记忆。“我们都爱上郎老师的培训课,在他的课上,很容易找到兴趣点,从而发自内心想学、爱学。就拿简单的PPT来说,他做得非常新颖,以图和视频为主、以文字为辅,让我们很容易就听进去。”作为徒弟的乘务员刘佳玮说道。

除了在培训方式上想法子创新,郎晨更注重把工作中发生的事立刻转化为教学案例与大家分享。记得有一次,在服务中,郎晨突然发现36排C座的旅客脸色惨白。“先生,您是不是有点不舒服,有什么需要帮助的?”“我有些头晕,有些难受。”“别担心,我先给您检查下。”郎晨立即对他进行呼吸和脉搏的初步检查,并询问是否有病史。旅客表示一直身体都很健康。此时,旅客脉搏54次/分,脉搏跳动不均匀,有不规则停顿。郎晨立即让头等舱乘务员张慧敏广播寻找医生并向机长报告,但是飞机上没有医生,他一边安慰旅客,一边开始安排乘务员们紧急处理。“方媛去拿氧气瓶、其他乘务员安抚其他旅客,不要因为围观引起飞机失衡……”随后,郎晨开始实时监测该旅客的脉搏,帮助他吸氧并用温毛巾为旅客擦拭额头上的冷汗,给他提供糖盐水,以补充体内流失的水分。经过机长的请示,飞机比预计落地时间提前10分钟。等将旅客送上救护车后,郎晨的航后讲评会开始了,“今天,大家都做得非常好,团结配合度很高。这件事情就告诉我们服务一定不能是流程式,要细心发现旅客的问题。我希望大家不断提升自己的业务知识,这样在突发事件中才不至于慌乱。”“以前不理解师傅你的严要求,今天可算是都明白了。”徒弟张慧敏说。 本报记者 钟洁

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