本版导读
冲泡心情
□范方启
下班回家,感觉有些疲倦,以为坐下小憩一番会缓解身体的压力,殊不知,倦意却慢慢弥漫开来,以至于呵欠一个连着一个。晚饭还没吃,居然就想睡觉了,这怎么可以。根据往常的经验,每到乏意袭来的时候,就给自己泡一杯茶,精神也能慢慢得到恢复。
开水得自己烧,尽管热水瓶里装满了水,我知道那是母亲的功劳,那些热水肯定有些时间了,泡茶的效果肯定要差得多。常听人说,好茶还得好水,所谓的“好水”,当然不仅仅指的是水温,但我所能把握的也只有水温了。在烧水的时候,我顺便把用来泡茶的透明杯子洗了洗,用一只不整洁的杯子泡茶,那会影响心情的。将洗过的杯子放到光亮处查看,直到杯子纤尘不染,这样洁净的杯子泡出的茶,看着就很舒服。
茶是喝了多年的绿茶,不贵,但我喜欢。我喜欢看茶叶缓缓地舒展它们的绿芽儿,看着那杯中之物,竟然能让我感受到生命的萌动。经过加工的茶叶就没有生命了么?才不是呢,它们的生命就在滚烫的开水中复苏,它们努力地伸展,这不就是看得见的活意吗!看茶叶的伸手舒腰,那是非常有意思的,清清楚楚、有条有理、生机盎然,这不就是生活的不可缺少的元素吗?
水咕噜咕噜地开了,我小心翼翼地冲起了茶。不多会儿,杯子中便呈现出浅浅的绿色,那浅绿多么像早春,当绿意渐渐加深,茶香也慢慢在屋子里飘逸,这气息比起花香,淡了点,但我却很喜欢。觉得那气息就如同温柔的手指,在轻抚我满面的尘埃。茶泡好了,我不急着喝,而是让我的嗅觉能充分感受到茶的清香。当茶的清香不断向我袭来的时候,反应最明显的莫过于一样慵懒无力的胃了,先前的麻木很快就荡然无存了,待抿了几口香喷喷的茶后,只觉得胃里剧烈地运动起来,心情莫名地开朗起来。
是谁发现了茶呀?对我而言,那个发现茶的人实在是做了一件功德无量的事情,使萎靡不振的我精力充沛。泡茶,有时候真的不是因为口渴,而是为自己冲泡一个好心情。