“每逢佳节胖三斤”的困扰怎么办？

“衣带渐紧终不悔，每逢佳节胖三斤”……春节过后，朋友圈里出现了各种关于过节饮食的笑话，大家抱着一种“幸福的烦恼”面对这点“甜蜜的小问题”。

春节作为中国人的传统佳节，是一年一度家人团圆的节日，大家怀着对来年富足的期待，说着“年年有余”的吉利话。对美好事物的向往，似乎只有通过丰盛的团圆饭和你来我往、觥筹交错、推杯换盏才能更好地表达出喜悦之情。而正是在这样容易“放纵”自己的时刻，大家的腰围好像吹气球一样膨胀起来，体重节节飙升，让人苦恼不已。每到节后，最让内分泌科医生哭笑不得的就是会接诊一些来咨询“减肥”问题的患者。

临床工作中遇见的那些五花八门的关于“减肥”的问题，真是让医生也觉得有趣，而且似乎涉及体重的问题，大家脑洞也开得特别大，那么就让我们来一起看一看，你是否也有这些小困惑呢？

问：不吃早餐可以减肥？

答：错误。不吃早饭不能减肥，科学研究证明不吃早饭的人午餐会超过身体所需地摄入更多的食物，特别是对于生长发育期的儿童和青少年，早饭可以帮助你应对一上午紧张的学习，是必不可少的。

问：我们可以通过不吃肉，仅吃素来减肥？

答：错误。肉类，特别是瘦肉中主要含有的营养成分是蛋白质而非脂肪，是我们生存所必需的营养素，缺乏必需营养素对健康非常不利，而且减肥的重点是限制总热量摄入，通过科学计算热量，是可以做到品种丰富的进食选择的。

问：膳食纤维对减肥有益？

答：正确。膳食纤维在进食后体积膨胀带来饱腹感，而且通过肠道时可以清理肠壁夹缝中的宿便，对于有减肥需要的人来说确实有益。

问：可以通过每餐在主食中添加粗粮来减肥？

答：基本正确。同等重量的粗粮体积比细粮大，含纤维素多、热量少，主食中添加粗粮，有利于饱腹感的形成，从而减少热量摄入，是减肥时的好选择。但一些人食用薯类食物会有腹胀、胀气的不适感，还有一些人吃玉米、小米等纤维丰富、口感较硬的食物后会胃疼、反酸，所以就不适合大量食用粗粮了。

问：“夜猫子”更容易发胖？

答：正确。科学研究表明，睡眠质量差或者睡眠量不足的人，第二天情绪不佳，且更容易产生过量进食的冲动，要知道，夜间良好且充足的睡眠，有助于维持健康的体重。

问：细嚼慢咽，放慢进餐速度，有助于维持健康的体重？