解酒十法

新春假日，亲朋好友相聚，开怀畅饮之时，难免有时饮酒过量。此时用下列方法可解醉意。

一、鲜橙一个，榨汁饮之，或食若干鲜桔。

二、柑皮焙干为末，加盐1.5克，煮汤服用。

三、松花蛋一个，蘸醋徐徐吃下。

四、橄榄果肉十枚，煎汤饮之。

五、生甘薯绞碎，拌适量白糖服用。

六、白萝卜一斤，捣成汁服下。

七、鲜藕洗净，捣碎，绞汁饮服。

八、吃梨或梨汁。

九、绿茶沏浓，晾冷后多饮之。

十、取醋一小杯，徐徐饮下。

（宏伟辑）