孩子早用筷子好

日本学者对手和脑的关系进行了多年研究，认为要想培养出智力发达的孩子，那就必须让他们锻炼手指的活动能力。因为手指活动刺激脑髓的手指运动中枢，能使智力提高。

对孩子来说，学用筷子是一个手脑协调活动的锻炼机会，可了解孩子的智能状况。因为低能儿往往到了四五岁时还不会用筷子。

现代医学研究也表明，人们在运用筷子时会牵动手指，掌、腕、肘、肩三十多个关节和五十多条肌肉的活动，这对大脑皮层是一种有益的锻炼。