据新华社电 一份改革现行宴会,移风易俗,促进两个文明建设的提案,日前送到全国政协八届一次大会提案组。这份提案是由民建中央提出的。
提案首先从在宴会上大吃大喝给自身带来的危害谈起:现行宴会重菜肴不重主食,重荤菜不重素菜,大吃大喝不仅增加肠胃负担,而且不合营养要求。特别是同盘共食,容易传染疾病。对党和国家来说,花公款,吃国家,每年浪费国家钱财数以百亿元计,影响经济建设,并在群众中造成很坏的影响。
他们认为,随着改革开放的发展和国际交往的增多,粗俗冗长的宴会与现代化的要求越来越不协调;并且成为许多参宴人的负担并引起反感。
民建中央在这份提案中提出,目前应倡导新式宴会,取代现行宴会。新式宴会吃得科学、吃得文明、吃得卫生。它不重视山珍海味,也不堆盘叠碗,讲究在营养上恰如其份,在数量上不至浪费。形式可采取点菜式、自助式、排档式、茶楼式等等。
考虑到一种新的观念是逐步养成的,他们建议主管餐饮食的部门如商业部、旅游局先选择一些重点城市如京津沪、广州、成都、苏州等地的一、二家餐馆试点开展“新式宴会”,进行示范,并总结经验,再采取改进、提高这一循序渐进的方式。被人们认同后,再逐步推广。党政领导部门在工作需要举办宴会时,应率先带头实行新式宴会。