啤酒含多种人体所需的氨基酸、维生素素有“液体面包”的美誉，很多人认为，啤酒酒精度低；多喝几杯没什么关系，其实不然，经常放量纵饮的人易患多种疾病。
啤酒虽然酒精度不高，但如长期大量喝啤酒，心脏受到酒精的持续刺激损害，心肌组织中会出现脂肪细胞，使心脏收缩功能减弱，可引起心动过速，心音不正，心律不齐等，过量的啤酒进入体内，加重心脏和肾脏的负担，心脏的工作比平时多几倍，久之易使心脏心肌肥厚，心脏增大，形成“牛心”、“啤酒心”。心脏长期负担过重，就会使心肌损害，加速心脏衰老，全身会出现供血不足，呼吸困难，肝肿大和肝硬化等。（王广祥）
