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京城一大怪水果贱过菜

2023年09月26日

买不起水果,只好吃便宜的萝卜,这是老北京几十年前经历的“萝卜赛梨”的时代。但是今天,北京人感到:水果比菜还便宜。

一块钱能换回三四个水灵灵的梨,可换不回一个大萝卜,这是北京市场现在的实情。放眼满城的水果摊,个个都明码低价:两块钱一公斤、十块钱四公斤。到了以卖便宜货著称的早市,那里的水果更是“贱”。

一家大型农副产品批发市场11月份连连爆出冷门:久负盛名的河北鸭梨,每公斤的批发价格不超过1元人民币。往年被当作珍品的柚子,每500克的批发价也仅在1.8到2.1元之间,达到了历史最低价。其它大路货的价格也比去年下降20%左右。

有关人士分析,果品便宜顺应了物丰价廉的趋势。八十年代,果树作为经济作物开始在全国大面积栽种。进入九十年代正是这些果树的结果旺季,近几年产量每年都以10%的幅度增加,市场供应充足,果价自然便宜。

与此同时,北京人改变了消费观。以前是冬储水果,现在是随吃随买,这在一定程度上降低了市场消化能力。

便宜归便宜,北京的“上帝”却不满意。不少人抱怨说,水果口味明显没有以前好,吃起来又干又涩。果摊老板则说:“今年的水果卖不动了。”中国果品流通协会一位官员解释:今年中国北方天气干旱少雨,影响果树生长,致使果品口感大不如前。

这位官员说,进入市场经济后,果品经济虽得到重视,产量逐年上升,但因销售环节和周期相对较长,农民为应付市场过早采摘,使得果品口味大打折扣。

北京人的愿望不言自明:希望有物美价廉的果品上市。“萝卜赛梨”的时代过后,这个要求应该不算过分。(摘自12月8日《中华工商时报》曲卉文)

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