文/于水
辽宁省铁岭市郊区农民李红忠，今年44岁，但已有20年的吃蛇历史了。他年均吃蛇500条，最多一天吃蛇20条，至今已吃蛇上万条，堪称世界吃蛇“冠军”。
21岁那年，李红忠在水库工地劳动时生了一场大病，数日高烧不退，滴水不进。经医生多方抢救，总算拣回了一条命。不料病好了，食性却发生了变化：往日香喷喷的棒子粥、热腾腾的玉米饼，于今一吃轻则打嗝，重则呕吐，多方治疗均无效果。有时饥饿难忍便吃些生冷食物。一天，他发现一条蛇从院墙的石缝里爬了出来，这条蛇不仅使他产生了强烈的食欲感，也使他产生了从未有过的胆量，他冲上去一把将蛇捉住，扭掉蛇头，便狼吞虎咽地吃了起来。从此他便开始了吃蛇的生涯，一天不吃就浑身难受。好在村子周围都是山地，沟沟峁峁，杂草丛生，是蛇生息繁衍的好地方，为他捉蛇吃蛇提供了方便。
他一天也离不开蛇，上山下地干活总忘不了捉蛇，饿了就吃蛇。出门办事，逢集赶会，手里拿着蛇，脖子上缠着蛇，口袋里装着蛇。知者不奇，不知者都以为他是耍蛇的，走到哪里都有顽童跟着转、成人围着看。连晚上睡觉也与蛇为伴。因此，村里的姑娘们都对他敬而远之，有的还唯恐避之不及！故而，他的终身大事便成了“老大难”，亲朋好友也为之从远处介绍对象，但是，姑娘一听他是个吃蛇者，便不寒而栗，哪里还敢见面谈情说爱呢？所以，至今他仍是个“一人吃饱，全家不饥”的单身汉。
其实，他除了吃蛇这个怪癖外，并无其它异常现象，而且，自吃蛇以后从不生病。只是蛇吃的太多，体内的毒性很大。他不怕蛇咬，大蛇咬后只留下个红点，小蛇咬后又被他毒死。一次，在捉蛇时不慎被一条1.5米长的毒蛇咬了一口，可是半个小时过去了并没什么反应，再看那条蛇却半死不活的爬在地上，反被他捉起来饱餐了一顿。
春夏秋三季还倒好说，一入冬蛇便入洞冬眠，捉蛇吃蛇就困难了，可是不吃又不行。于是他便开始养蛇。蛇养得多了，自己吃不完，便又卖蛇。于今，吃蛇、养蛇、卖蛇，便是他的人生“三部曲”了。
