□文/思佳
白酒，作为一种烈性饮料，在中国已经历史悠久了，并且孕育了灿烂的酒文化。
笔者不会喝酒，无从感受酒的益处。不过，从近年来一些机关行业陆续出台“禁酒令”推知，喝酒一定有害。因饮酒过度，酒精中毒身亡的例子报端屡有披露，在此暂且放下不说，仅酒对粮食的耗费，就够让人忧心忡忡的了。
我国的耕地面积只占世界耕地的7%，却要养活了占世界22%的人口。就全国而言，尽管粮食连年丰收，但农村尚有5800多万贫困人口尚未解决温饱问题，形势是相当严峻的。可是每年却用大量的粮食酿造酒水。据悉，1995年我国年产白酒651万吨，按每公斤白酒耗粮2.2公斤粮食的比例计算，一年生产白酒需耗粮1432.2万吨。这些粮食，可解决1000万人7年的全部口粮；若用载重5吨的汽车装运，可装2864400车；车头尾相接，可排列2005公里。面对这一天文数据，有谁能够无动于衷呢？
可是，在许多人看来，喝酒的好处多得很。文人墨客、富商大贾、江湖术士称：酒是琼浆玉液，可壮英雄胆，能消千古愁；一些官员则说：酒是联络感情的润滑剂，是财政收入的支柱，等等。大量的粮食，就是以诸如此类“理由”耗掉了！
但我们必须明白，我国人口的不断增多和耕地面积的逐年减少，形成了尖锐的矛盾。不妨从最坏处着想，中国一旦有个大点的天灾年景，10多亿人口的吃饭问题如何解决呢？难道都去喝白酒不成？！笔者认为，我国政府应大力提倡少喝白酒，少些，再少些；多节约粮食，多些，再多些！
