本报记者柳江河通讯员张文年
市场经济的发展，使市场的商品种类繁多，最大的满足了消费者日益增长的物质需要。然而有的商品，其质量真不敢让人恭维。
这种酱油、醋你敢食用吗
西安市政府与有关部门去年就明文规定：不准出售散装酱油和食醋。但仍有厂家不顾政府此令，雇佣一些小商贩，骑着三轮车，拉着散装酱油、醋沿街叫卖。你别说，还真有不少主顾呢。关键是价格低、送货上门、方便。孰不知这散装酱油、醋中兑了多少水？掺了多少盐、色素？含有多少粉尘？滋生了多少大肠杆菌及一些“小动物”。西安市技术监督局的有关人士告诉记者：散装的酱油、醋没有一家的指标合格，消费者坚决不要买这类商品。
那么袋装的酱油、醋食用就放心了吗？回答是不容乐观的。今年上半年，西安市技术监督局对酱油抽查了23个厂家的24个样品，合格仅为9个，合格率为37.5%；食醋抽查了25个厂家的26个样品，合格13个，合格率50%（上述抽查的都是袋装产品）。从检验结果看，不合格的项目主要有氨基酸态氨、可溶性无盐固形物、细菌总数、还原糖等指标。不合格的品牌有：西安绿谷食品有限公司的白醋、陕西豪威调味品厂的黄豆酱油、陕西贵妃食品开发有限公司的贵妃老陈醋、西安市汉鑫酿造厂的米香食醋和纯黄豆酱油、光明调味品厂的米香醋和纯黄豆酱油；西安秦风酿造厂的纯黄豆酱油、未央区红光酱园的黄豆酱油、山西省清徐金元老陈醋厂的山西陈醋、山西天益调味品公司的天益酱油、上海庆丰酿造厂的特红酱油、上海钱万隆实业公司的上海香醋等。
有关人士这样说：上述有的酱油醋，你只要敢吃，你的身体立即就会有反应。
这类熟肉食品、冷饮能放心吃吗
现在，不少消费者为了方便，加之工作生活的节奏加快，不少人愿到商店买回一些熟肉食品，稍一加工，全家人就可享用了。但最新的抽查结果仍不如人意。
有关部门抽查了21个厂家的22个样品，合格13个，合格率为59.1%。不合格的指标主要是亚硝酸盐（这是一种致癌物）、细菌总数和大肠杆菌超标。尤其是街头上一些小贩卖的熟肉制品更没有卫生和质量的保证。有的加工的肉类是病死的动物，加工的环境也无任何卫生保障。
现在是盛夏季节，酷热的天气，消费者买一份冷饮吃吃，不但可消暑，还可解渴。在此，笔者又要提醒消费者，购买冷饮先看厂家品牌，否则后患无穷。下列冷饮你最好不要买，它们已被技术监督部门认定为不合格产品：西安西电公司生产的雪糕、西安秦川幸福冷饮食品厂的金魔棒脆皮雪糕、西安银河冷饮批发部经销的“七宝牌”高橙、山东莱阳市咪咪食品厂生产的咪咪可乐、山东德州双王食品公司的椰王冷饮等。
这样的电器产品你还使用吗
目前，一些消费者购买了住房，住房装修也成了一种时尚。因此，建材市场十分火爆，但问题多多，出售的商品质量也太差了。近日，有关部门对西安大明宫、太华路建材市场、轻工市场、自强东路五金工具市场、太白路建材市场等5个市场抽查了10个电线样品，合格仅为1个。抽查了开关（闸刀、空开）4个样品，一半为不合格。电线的质量问题最为突出，如长安电线厂生产的BV2.5m㎡聚氯乙烯绝缘电线、西安市汇通电线电缆有限公司生产的BV2.5m㎡铜芯聚氯乙烯绝缘电线，所检五项指标三项都不合格。这类电线使用时易温升过高，存在引发火灾的隐患。
试想，消费者将这类电线、电器购回家，安装在装饰一新的房屋里，电线肯定埋在墙里，一旦失火，造成损失，也很难找到弥补的办法，其后果不堪想象。
