新华社电 广东省蔬菜产业协会提供的统计数据显示：目前广东人均年蔬菜占有量已达280公斤，日均占有蔬菜超过0.75公斤，远远高于全国180公斤的平均水平。
近几年，广东各地不断涌现了各种蔬菜基地，名优特新蔬菜产品层出不穷。由于广东气候适宜，常年蔬菜播种面积都在1500万亩以上，目前全省规模在500亩以上的蔬菜基地有300多个，各类蔬菜批发市场560个，蔬菜年产值约500亿元。
现在，遍布广东各地的蔬菜基地有不少已开辟成生态旅游区，吸引了大批广东和港澳人前去参观。尤其在周末，不少广州等城市居民不远长途，来到远离城市的蔬菜基地或农场，人们在欣赏完各种奇花异果后，就地点上一桌蔬菜宴，大饱口福。
