□文/晓秋
众所周知，早餐对维持人体健康是极为重要的。一顿丰盛的早餐不但可使人精力充沛，精神焕发，而且对学习、工作效率也有提高。然而，有些年轻妇女常因起床迟，往往来不及吃早餐，有些则是爱美怕胖而不吃早餐。医学专家告诫人们：为了健美不吃早餐，结果适得其反，它会催人早衰。
从医学观点来看，不吃早餐有害而无益。因为人的胃在夜间分泌胃酸，如果早餐没有吃下食物中和，胃酸就会刺激胃粘膜，久而久之，易导致胃炎。再说，早餐有助于促进机体的新陈代谢，而不吃早餐，上午学习、工作时会出现饥饿感，容易使人感到疲倦，胃部出现不适和头痛，甚至发生低血糖而虚脱。由于热量不足，必然要动用体能，消耗体内的糖分和蛋白质，长此下去，势必会引起胃溃疡、贫血等慢性疾病，造成营养不良，从而导致皮肤变得干燥、易起皱、提早衰老。想减肥的女士，不吃早餐也并非明智之举，即使减肥成功，但红颜老去，得不偿失。
