据路透社10月31日报道，美国一名健康的16岁女孩在采用高蛋白、低碳水化合物的“阿特金斯”减肥食谱两周后突然病倒，随后死亡。这名女孩的主治医生在《南部医学杂志》上发表文章说，女孩的死可能是由于减肥食谱引起的，这种食谱可能会导致体内电解质紊乱，并对心脏功能造成损害。
这名医师说，当病倒的女孩被送到密苏里大学健康科学中心时，她体内的钾和钙水平都比较低，这很可能是由减肥食谱造成的，而这两种微量元素含量较低又影响了她的心脏的正常工作，并最终导致心脏功能衰竭死亡。
美国营养学协会发言人瓦希达·卡马利指出，这种疗法可能导致虚弱、恶心和脱水，原因就是“阿特金斯”减肥疗法彻底让人戒除提供某种营养的一类食品，而死去的女孩体内处于低水平的钾正好就是其中之一。
（据《今日早报》王丰丰/文）
