如果你将牛奶拿过来热热就喝的方式烦透了的话,可以试试下面的方式:
奶茶:先用牛奶和白糖煮沸,然后按1份牛奶、2份茶汁配好,再用开水冲服。这样处理的奶茶有减肥健脾、提神明目之功效。
奶昔:原料为水果,牛奶和蜂蜜。将西瓜(猕猴桃、香蕉等)洗净,削皮,切成小块,放入榨汁机,然后再倒入新鲜的牛奶,还可以适当的加入一些蜂蜜,启动榨汁机,搅拌均匀,奶昔就做好了。这样的饮品既含有水果中丰富的维生素,又可以吸收牛奶中大量的营养,因加入了蜂蜜,口感更好。
奶汤鲤鱼:活鲤鱼1条,宰杀去净鳞、鳃、内脏、喉骨,抽去白筋,洗净;在鱼身两侧打米字花刀,入开水锅中汆一下,捞入冷水中冷却后控净水。猪五花肉200克,切成0.4厘米厚的大片。热锅加油炒葱段、姜片各5克,出香味后冲入清汤500毫升,加料酒10克,加入猪肉片,开锅后撇净沫,下入鱼用中火煮20分钟,加入牛奶100毫升,烧开后用精盐10克、味精2克调味即成。汤色乳白、鱼肉鲜美、奶香浓郁。因富含蛋白质,是中老年人冬季的滋补佳品。 (季玉娜)