日前，卫生部发布由中国营养学会主编的《中国居民膳食指南（2007）》，为居民提供最健康的日常饮食指导。
和之前的膳食指南相比，新版指南提倡：每天最好能吃50克粗粮，每天烹调油不超过30克，成年男性一天饮酒的酒精量不超过25克，成年人每天应进行累计相当于步行6000步以上的身体活动。
《膳食指南》建议，成人每天吃300至500克蔬菜，其中深色蔬菜最好达到一半；每天烹调油不超过25克或30克，食盐不超过6克；每天最好能吃50克以上的粗粮。生活在温和气候条件下、从事轻体力活动的成年人每日至少饮水1200毫升（约6杯）。专家指出，有些人尤其是青少年，每天喝大量含糖饮料代替喝水，是一种不健康的习惯。
（《北京晨报》）
