本报讯 在春节到来之际，我省最大的酱油、食醋生产企业——咸阳凌云酿造有限公司因坚持纯粮酿造、加强食品安全管理、标准化、系列化生产绿色食品、带动周边农业产业发展而被中国食品协会授予“全国食品工业优秀龙头食品企业奖”。这是该公司继今年七月获得陕西省食品行业贡献企业奖后获得的又一项国家级殊荣，这也是国家对该公司食品安全工作的高度认可和表彰。
为了确保食品安全，进一步提高产品质量，该公司全面贯彻国家对食品生产安全要求，在生产管理中坚持做到原粮采购高标准、操作工艺严要求、成品检测严把关、科研能力行业领先。 （周炜）
