本报讯 今年以来,神木泰和煤化工有限公司秉承以人为本,和谐发展这一治企理念,把食堂的管理与服务列为对标管理工作的重要内容,饭菜质量得到了不断提升。
自开展对标管理活动以来,该公司把食堂管理提到重要议事日程,多次召开专题会议,研究食堂管理和改进服务质量。首先对食堂管理体制进行调整,选派得力而又有丰富餐饮管理经验的食堂负责人员承担食堂的管理工作。并从食堂服务质量、安全、品质、卫生管理入手,制定了对标工作方案,建立了对标考核制度,落实工作责任。在饭菜质量和服务水平上,抓餐饮质量和服务质量,下大力气予以改善,努力提高菜品和服务质量及饭菜花样,力求职工就餐满意。 (刘红革)