本报讯 近日，记者走访了西安市的一些蔬菜市场和超市，发现鸡蛋和大蒜价格纷纷一路走高，很多消费者联想到“蒜你狠”重回市场而有些担忧。
记者在土门综合市场了解到，这里的鸡蛋上周最高已经涨到了4.9元，而前一周最高才3.6元，短短一周时间就涨了一块多钱，而在西郊其他的一些综合市场内，普通鸡蛋价格也都是从4.5元到4.9元不等。在劳动路综合市场购买鸡蛋的王女士说：“夏天家里基本上都是肉少蛋多，可是没想到最近肉价下来了，而鸡蛋价格涨得让人有点害怕。”
根据陕西省物价局价格监测分局6月6日公布的数据显示，全省10个设区市和杨凌示范区鸡蛋平均销售价4.48元，而5月30日全省鸡蛋平均销售价仅为3.62元，涨幅达到了23.76%。记者还了解到，近来我省鸡蛋市场价格虽然上涨迅速，但其售价仍低于2011年同期6.08个百分点。近期鸡蛋价格上涨主要原因有：一方面进入夏季，气温升高，蛋鸡产蛋量下降，另一方面今年以来，鸡蛋月均价格累计降幅超过22.57%，部分养殖户亏损较重，为了减少损失，一些养殖户开始淘汰部分蛋鸡，存栏量减少，因而造成短期供应不足。同时据监测数据显示，每年端午节前鸡蛋价格都呈上涨态势，由于今年在短期内涨幅较大，给消费者带来了一些担忧，预计后期鸡蛋价格上涨空间已接近饱和。
在鸡蛋价格上涨的同时我省大蒜价格也持续上涨，似乎又有了一些“蒜你狠”的味道。在几家市场上记者看到，大蒜价格分别从4.2元到4.8元不等，有些包装好的品牌蒜甚至超过了5元。记者从省物价局了解到，大蒜价格持续上涨的原因是来自河南以及山东等地的大蒜减产，许多蒜农存在惜售的心理，在等待观望。而前期收购了一些大蒜的收购商也不急于转手出售，期望大蒜价格能再上升。
监测数据显示，大蒜较年内最低点相比涨幅为36.61%，未出现涨幅超过50%的“蒜你狠”现象。同时我省物价部门也密切关注大蒜价格涨跌情况，请消费者不必过度担忧。
本报记者 王洋
