绥德工务段管辖的太中铁路线地处毛乌素沙漠边缘，属高寒地区，冬季异常寒冷，大多工区远离城镇，职工蔬菜供应需到几十公里外的街市小镇采购，遇到雨雪天气道路结冰，购菜便成了“头痛”事，每半月一次的集中采购回来，蔬菜储备又成了“棘手”问题。
为有效保持蔬菜的新鲜程度，绥德工务段工会发动职工利用工余时间，在距离城镇较远的子洲、吴堡、魏家楼、义合等8个工区，开挖菜窖，利用地下保鲜的原理储备冬菜。为此段工会投资2万余元，采购了大白菜、土豆、蒜苗、冬瓜、芹菜等新鲜蔬菜备入菜窖。图为该段子洲工区职工储备蔬菜时的情景。
本报记者 刘鹏 通讯员 王万民 摄
