本报讯（单广）笔者从省商务厅了解到，今年我省将投入3000万元建设肉类和蔬菜流通追溯体系，主要用于支持延安、渭南、铜川三市率先利用物联网技术，建立覆盖大型批发市场、连锁超市、标准化菜市场和肉类屠宰加工企业的现代信息系统。在食品的流通环节，肉制品屠宰、加工、批发、零售和蔬菜生产、运输、销售等数据都要录入网络平台，这些数据也就相当于食品的“身份证”，可以实现来源可追溯、去向可查证、责任可追究，消费者凭借售货小票上的“追溯号码”就可以了解商品有关信息。
据省商务厅市场秩序处处长靳力介绍，如果食品买卖过程中发生了质量问题，他们可以进行实时、快速的追溯，准确了解生产上游在哪里，下游在哪里。这样比过去人工的、纸质的查询追溯，效率提高非常大。
