本报讯 随着夏日高温季节的来临，食品储存周期变短，细菌容易滋生，同时，高温使得大多数职工产生食欲不佳的状况。为此，黄陵矿业双龙煤业将食品安全巡查与强化食堂餐饮服务相结合，确保职工有个好胃口，保证职工体力充足并以最佳状态投入工作中。
据悉，该矿成立了职工班中餐专项巡查小组，定期对班中餐食堂的米、面、油、蔬菜等食品的进货渠道、购买价格、卫生防疫、安全管理等情况进行现场监督检查。检测人员还将严格按照食品安全规则，对每道菜品进行检测，若在检测中发现不合格食品，将会立即停止出售或供应，确保广大职工和顾客在吃饱吃好的同时，吃出营养、吃出健康。
巡查结束后，巡查组还会与现场职工面对面进行交流，深入征求职工的意见及建议。巡查组针对征集的职工意见建议以及现场发现的问题，下发通报，督促责任部门及时整改，切实提高食堂服务质量。
“矿上既保障了我们‘入口’安全，还准备了‘消暑套餐’，使大家感受到了丝丝凉意，工作也充满干劲和动力。”该矿机运队职工孙剑说。 （汪琳 管兵）
