铜川地处渭北高原北部,东得黄河之调剂,南受秦川之和风,土层厚,年降雨量六百毫米以上,昼夜温差大,因此,具有苹果生长的得天独厚的条件。
这里栽培苹果的面积已经发展到两万四千多亩,一九七四年全国苹果外销基地建设现场会曾在铜川召开。经评,铜川出产的“红星”、“红冠”名列全国前茅。铜川苹果的特点是:颜色浓红,含糖量高(在百分之五十以上),果肉细脆。近年来,除受到国内市场欢迎外,还在港澳市场和国际市场畅销。
(廷甲 明杰)