西凤酒产于宝鸡凤翔县城西柳林镇。此酒远在我国唐代就被列为珍品。数百年来深受群众喜爱,盛销不衰。清宣统二年,西凤酒在南赛会上荣获二等奖。解放后,在全国一、二届评酒会上,分别被评为“四大名酒”和“八大名酒”之一,一九六三年荣获国家金质奖章。西凤酒是兼有清香型和浓香型优点的复合型白酒,风格独特,酒香秀雅、细致,入口甜润、醇厚、丰满,回味挺爽,有水果香,尾净味长。