成丰街回民食堂受欢迎

本报讯　在西安市成丰街上，莲湖区运输公司六大队办的待青回民食堂，深受群众欢迎。

这个食堂是七九年由两名职工带着青年们办起的，专门经营别具风味的羊肉小炒。经营中他们为了保证小炒汁纯味正，坚持使用原汁羊肉汤。由于顾客满意，生意很是兴隆，来店顾客花钱少，吃得好。每天营业额达二百多元。

成丰路地处玉祥门长途汽车站，来这里就餐的，常有些着急赶车的过路人，遇到这些顾客，青年们就主动帮着掰馍，优先给他们煮馍，以免误了赶车时间。　（张秦）