一个闪光的文明商店

·省总工会调查组·

西安市东关肉食核算店有三个门市部，六十三名职工，担负着西安市东关地区十万余名群众的大肉、水产、蛋品的供应任务。几年来，他们坚持商业经营的社会主义方向，努力实践“顾客第一、服务第一、信誉第一”的思想，深入开展“五讲四美三热爱”活动，在文明经商、优质服务工作中创出了新的水平。去年营业额完成三百五十二万元，利润完成十二万六千元，人均劳效达五万多元，多次受到省、市和全国的表彰。广大群众称赞他们是“古城的明珠”、“放心的肉店”、“商业服务的红旗，优质服务的典范”。

破“四怨”立新风

端正经营思想

十年内乱和随之而起的不正之风使这个肉店受到很大挫伤。一是不讲社会主义商业道德，短斤少两，损害消费者的利益。八〇年以前，这里的短秤率高达百分之三十五左右，提级提价、以次顶好的现象屡见不鲜；二是服务态度不好。说话生硬，吵嘴顶碰，甚至有打骂顾客的情况；三是环境和食品卫生差。地面脏，工具脏，工作服脏，苍蝇多，老鼠多，油腻多；四是官商作风严重。优亲厚友“开后门”，你买我卖，坐店等客。因而群众反映强烈，形成了“四大民怨”。

党的十一届三中全会以后，这个店为了端正经营作风，提高服务质量，自上而下地开展了破“四怨”、立新风的活动。他们广泛发动职工亮“丑”相，揭矛盾，立规章，抓落实。在总结过去工作时，注意了“三个为主”，即总结正面经验和总结反面教训相结合，以总结反面教训为主；领导总结和职工总结相结合，以领导总结为主；总结具体工作问题和总结思想认识问题相结合，以总结思想认识、特别是端正经营指导思想为主，从而逐步树立起社会主义新店风，迈开了优质服务的第一步。约法三章解决短斤少两问题

纠正短斤少两的问题，这个店一方面坚持正面教育，一方面建立健全制度。他们向全体职工提出了约法三章。一是“领导带头法”。店领导坚持参加劳动，带头不短斤少两，如有短秤，与职工同等受罚。每天有两名领导干部和一名专干，人手一秤，到各门市部班组复秤，然后张榜公布。他们规定，一千斤肉只准卖九百九十斤的钱，谁多卖就要追究，进行批评。二是“奖惩法”。规定打肉差错不过钱。差一钱以上者，算事故。差三钱以上者，对营业员“短一罚十”，对顾客短多少补多少。并公开挂牌，让群众监督。三是“衡器管理法”。规定衡器到人，实行“四包”，即包使用，包保管，包检验，包擦洗。做到班前、班中、班后三次检验衡器，下班前要用碱水洗净保管。如发现衡器不准，立即收回。一次水产组有位营业员卖出五斤鸡蛋，忘记了扣除蓝子份量。（下转第二版）