宝鸡石油钢管厂职工食堂变了样

本报讯　宝鸡石油钢管厂将多年来一直开大锅饭的职工食堂实行分灶营业、独立核算的经济承包责任制，使服务态度和饭菜质量不断提高，受到了就餐职工的赞扬。

这个厂共有单身职工一千多人。过去，由于责任不清，奖罚不明，食堂服务态度和饭菜质量差，职工很有意见。今年初，这个厂把食堂分成两个灶，以便竞争，并采用招聘和招标的办法，在全厂挑选一些懂行的生活管理干部，制订出分灶营业、按营业额进行承包的方案。同时建立了严格的管理制度，从而使食堂变了样。现在职工可以任意选购花样繁多的主食和副食，既经济实惠，又味美可口。

（王百顺　李俊昌）