猪身上有三样东西不能吃。甲状腺:位于喉头附近的气管下部,呈深红棕色,俗称“栗子肉”。肾上腺:位于猪腰两侧各一只呈红棕色,俗称“小腰子”。病变淋巴结:正常颜色为灰白色或淡黄色,如充血、出血、肿胀、炎、症等;说明已成病变组织。这三种东西含有激素或微生物,误食后发生急性中毒,危害很大,应予切除、丢弃。 (山人)