一个新节——“酒文化节”将问世

我国酒文化研究会日前成立。在中国历史上，酒文化源远流长。据《史记》载，夏代初即有酿酒部门。中国的酒具制造、酒礼、酒歌、酒舞、醉拳等都是文化生活的侧面。酒文化研究会，旨在继承酒文化遗产，开拓整理传统制酒技术，组织专家学者开展技术咨询，举行民间性名酒评奖活

动，提倡酒风酒德，研究新酒令，并组织每年一度的酒文化节活动。