台湾的春节

国秀

“每逢佳节倍思亲”台湾人民过春节的习俗与祖国大陆有许多相同之处，尤其是与福建省的闽南地区，基本上是一致的。这是因为台湾人的祖先，大多数来自闽南的缘故。

祭灶，是台湾春节习俗之一，腊月十五称为“尾牙”，尾牙之后就开始闻到过年的气息了。腊月二十四日“祭灶”，也就是送灶神。摆上许多供品，有热带瓜果、甜茶，希望灶王爷吃了嘴甜，上天说好话，还有各种年糕。送灶后开始“清纯”，也就是大扫除，表示把家里的“晦气”都扫掉，随后，新年的气氛就更浓了，“辞年”。大年三十，房内摆上牲礼花果，祭拜祖先，中间放一碗“春饭”，上面插上“春花”，意思是“岁岁有余粮，年年食不尽”。“围炉”，全家人围着火炉吃年饭，年饭特别丰盛；各种菜都有讲究，韭菜表示“长久”，金鸡表示“吉利”，萝卜在台湾叫菜头，表示有好彩头，能发财等，每人都要尝尝各种菜，妇女也要喝一口酒，以讨吉利，若有人在外。还要留个空坐位，放上他的衣服，表示对他游子的怀念，这顿除夕“围炉”的晚餐，在台湾称为除夕“团圆饭”。如今，台湾同胞纷纷来大陆探亲，真是大陆台湾同胞大团圆啦！