吃的飞跃

余古西

为犬所啮，养伤在家。偶得《中国古代饮食》一书，读后茅塞顿开。原来除四大发明外，吃亦我中华又一伟大贡献。前者均为碧眼黄发人所效，且技高我一筹。幸喜，吃之专利仍牢牢，在握，且不断创新立异，老外望尘，莫及。

远古之人，茹毛饮血，但求填口。蓝田人、周口店人，已享用火之惠。半坡人制陶器，“促进烹饪之改进，丰富饮食之内容”。周秦以后，猩唇、鹿尾、熊掌、燕窝始于餐泉：“凡王之馈，膳用六牲”见于文中。孔老夫子亦云：“鱼脍，非芥酱不食”。可见吃已发展为品味、尝鲜、猎奇、享乐了。

以后各代，生产力不断发展，吃的内涵、外延，突破酒肉大关。金银元宝，珍珠玛瑙，古玩字画，奇石异卉均可入“口”。

世界科技飞速发展的今天，炎黄子孙的少数佼佼者，更是“继承、捍卫、发展”了列祖列宗的“吃”术，胃口愈吃愈大，消化越来越强，几达最最最之势。“吃”术变化英测，“吃”物无奇不有。普天之下无物不“吃”，无珍不“食”。明火执仗的“吃”，明喻暗示的“吃”，旁敲侧击的“吃”，拐弯摸角的“吃”……。人句为战，阴暗避光处窃食者有之，结帮组伙，光天化日下，长期肆吃者不乏其人。宜川县牛家佃乡乡干部，三年共吃二百四十五次，吃掉公款两万五千元。他们吃的“门道”很多：上级来人招待吃，乡镇之问互相吃，机关干部混着吃，亲戚朋友跟着吃，回家下乡带着吃，逢年过节大家吃。

妙哉“吃”矣！被“吃”之后，不仅未粉身碎骨，且有绝处逢生之喜。可入伍、招工、农转非：可入党、提干、升级、授职称：可贷款、开业、免税、供水电；可减刑、出狱、漂洋过海出国深速：可……

威哉中华之吃矣！倘不，岂能“一顿酒宴吓跑了一位外商”乎！

这伙上唇通天，下唇接地，贪于饮食，冒于贷贿，侵欲崇侈，不可盈厌；聚敛积实，不知纪极；不分孤寡，不恤穷匮的饕餮之徒，已经吃去了镰刀斧头的一角。长此下去，我真担心他们会大口大口吃掉地球哩。

不过，“吃”能肥人，亦能殁人。东北的王守信，江苏的蒋正国，北京的乔永洪，广西的周华光……不都是如比这般吗？