管一管罐罐馍市场

本报讯　这几年，市场上出售的罐罐馍，已成为广大群众不可缺少的大众食品。然而，目前，在街头巷尾却常常可以听到“罐罐馍越来越小，价格却越来越高”的抱怨声。

为此，记者走访了有关单位，发现使罐罐馍声誉下降的原因有三个方面。一是价格混乱，层层加价，户县城调队对7家精粉馍加工点进行了检查，这7家日加工面粉150—170袋，馍37500一42500个。这7家的批发价为每个馍0.15元和0.145元或每个馍收粮票0.09元，比规定价多0.02元，涨价幅度28.6%。而市场上流动的摊贩每个馍收粮票的0.11元。不收粮票每个0.17元。比规定价多收0.04元，涨价幅度为57.1%。这样批零两个环节每天就从消费者手中多收入1350元—1530元。二是份量不足。按规定每斤罐罐馍的重量为1.3斤一1.4斤之间，可一些国营粮店、熟食点和个体户加工的馍，国营的每斤馍少0.05斤—0.10斤，个体的每斤馍少0.10斤一0.20斤。最近西安市工商局检查了马坊门粮店和大明宫、西大街熟食点，这些熟食点普遍出现了“长”粮现象。平均每斤馍“长”粮0.075公斤，照此计算，西安市每天平均上市罐罐馍150000公斤，那么每天将“长”11250公斤。三是以次充好。一般国营粮店和熟食店的罐罐馍消费者比较信任，所以有些个体户和馍贩子们都打着国营粮店的招牌，欺哄群众。这样，使你分不清到底是谁家加工的，买馍只能碰运气。同时，罐罐馍火功不到、夹生的现象也比较普遍。

罐罐漠市场和人民生活息息相关。希望有关部门强化市场管理，制止上述不法行为，把罐罐馍市场抓好管好。

（曲亚沙　王静）