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出版日期:1991年06月20日
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渭河电厂工地搅拌楼食堂千方百计满足职工

酣战归来饭菜香

本报讯 西北电建四公司渭河电厂二期扩建工地搅拌楼食堂炊事班,体贴关怀一线职工,千方百计让他们吃好喝好,为促发职工的劳动积极性,保证施工的顺利进行作出了贡献。

这个食堂有九名炊事员,担当着三个队四百多名职工的就餐任务。这些职工为按时完成国家重点工程渭河电厂二期扩建工程施工任务,经常加班加点,干得汗流夹背。紧张施工之后,他们首要的愿望,就是能吃到可口的饭菜。炊事班的同志为此作了不懈地努力。

几年来,炊事员们隔天见日地到职工中征求对饭菜的品种的要求,并千方百计予以满足。他们还不怕麻烦,经常做职工爱吃的水饺、麻食、面皮、羊肉泡等费工费时的饭食。平时,如果哪个队或班组不能按时就餐,只要打个招呼,他们就到时为他们另开灶或把饭送到工地上去。一次,吃晚饭时间超过了好一会,但还不见三队职工回来吃饭,炊事员们不知道怎么回事,就热好饭菜耐心等待,一直等到晚上十点钟,队里才来人招呼说是工人在浇捣碎煤机室混凝土,中途不能停下。炊事员面对此况众口一腔说:“不能让咱们的一线将士饿着肚子去干”。于是,他们分头打点,很快将热腾腾的饭菜送到了工地。那天,待职工们吃完饭时,已是第二天凌晨二点多钟了。但炊事员们没有一点怨言。象这样的事,对这个职工食堂来说,是常有的事。仅去年,他们就到工地送饭一百五十多次。(冯周鼎)

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