咸阳市饮食公司迅速扭亏为盈

本报讯　咸阳市饮食服务公司努力拓展经营路子，增强企业活力，扭亏为盈再振雄风，去年完成营业销售1075万元，实现利润29.2万元。

该公司是咸阳市一家包括饮食、旅社、摄影、理发、信托、浴池等6类行业的服务性企业，下设23个基层店56个经营点，职工总人数1132人。由于种种原因，截至1990年底发生经营性亏损41.9万元，成为市商业系统亏损大户。面对不利局面，该公司领导首先从完善承包经营责任制入手，采用“包死基数，统一交库，超额分成，欠收自补”的承包形式，将各项指标分解到基层店，实行百分考核，按季检查，年终评比。公司在抓好主营业务前提下，重视扩大了附营，投资6万多元开展打字复印业务；工农浴池新增商店1个，火车站旅社增设了售货亭，人民路食堂扩大小卖部经营范围，公司全年附营收入达132.4万元，较上年增长43.76%。

该公司及下属单位还在增加服务项目、更新服务设施等方面下功夫。群英饭店引进了彬县、三原等地的风味小吃，品种多达20个。民族饭店把营业时间延长到晚上11点，每天增加营业额达1000余元。

（王成阳）?