在欧洲各国中,法国人在许多方面名列前茅。他们的寿命长(本世纪以来平均寿命延长了30年),喝葡萄酒最多(人均每年喝75升),喝矿泉水也最多(人均每年80升)。法国人吃药也属第一,每年人均吃药29次,而丹麦人均仅6次。