悠悠万事　唯此为大

肖培清

作为安康铁路分局“1993年职工生活线建设先进单位”的万源工务段近年来，不仅大大改善了职工生活条件，而且在改善沿线职工生活方面有着独到的创举。

这个段有1200余名职工和1000余名家属分布在沿线18个车站和区间，“吃饭”问题一直困扰着这个段的领导和职工。以前，同一个站区，线路有食堂，桥隧有食堂，流动作业班仍有自己的伙食团，可段投资管理有限，结果东拉西扯，谁都搞不好。1987年，段采取“关、停、并”措施，每个站区统设一个站区工务食堂，本系统实行共建，一下子由25个减成了18个。小伙食团合并后，饮具得到集中使用，段对各食堂饮具重新建帐，按期报废添新。仅1989年，段集中资金3万元，给各食堂配置了电冰箱，安装了电风扇，还投资两万余元，为每位职工配发了保温饭盒。

食堂条件改善了，关键就看管理。主管生活的副段长杨守全告诉笔者，小伙食团合并后，段制定了《伙管制度》、《卫生制度》，段总务室设专干对伙食团实行统一指导管理。段还以劳人命令的形式对站区伙管人员定职定编，每个食堂设专职伙管员。在饭菜质量方面，这个段根据各站区的生活条件和地理位置，分等划类，除给予一定补助外，还提供方便鼓励伙管员到繁华市场购买物美价廉的蔬菜和肉食，同时也要求伙管员灵活主动地与附近的老乡、菜农保持密切联系。在花样上，他们采取比武学习、请工区能工巧匠帮厨的方法，提高了炊事员的技术。目前，该段沿线18个职工伙食堂基本消灭了清一色的大锅菜，实行单炒、卖蒸菜、卤制品的越来越多。

1993年，这个段区还新修或改造了18个职工浴池，实现站站有浴池。浴池全部硬化或瓷砖化，有条件的还做到了男女分开。职工洗澡的问题基本得以解决。