宝鸡15年无病害肉品上市

本报讯　宝鸡市加强畜禽屠宰检疫工作，全市自1980年7月以来已连续15年无病害肉品上市，他们的经验得到国家有关部门和陕西省的重视和推广。

为了确保无病害肉上市，该市1980年起按区域在农牧部门建起市、县（区）、乡（镇）三级检疫机构，经过严格培训、考试筛选，确定了400多名检疫员，依法履行畜禽屠宰及肉品上市前的检疫把关职责。同时市有关部门向全市国有肉联厂和食品公司派驻40多名兽医卫生监督员，把畜禽检疫责任落到实处。检疫机关对屠宰、加工、经营肉品的单位和个人注册登记，核发卫生许可证，实行定点屠宰、宰前检疫、宰后检验、市场监督“一条龙”全程管理。去年全市检出并销毁了11.5吨病害肉，依法取缔了一些不符合条件的屠宰点，并对查出的在暗中进行病害肉交易的不法分子予以重罚。　（边吉）