陕西工人报官方网站 | 陕工网首页 今天是
跟帖评论自律管理承诺书  不良信息举报电话:陕工网(029-87339475)
出版日期:1996年03月19日
第3版
03

大连一夜总会别出心裁

辞掉俏小姐聘用老先生

如果您走进一家餐馆,触目所及没有一位服务小姐,为您点菜、端盘子、倒酒、倒饮料的全是年过半百、风度稳重而懦雅的男性长者,您的感觉会如何?

记者走进大连凯撒皇宫夜总会的大门,迎面便是两位面容慈祥的“老门童”。同样的一句“您好”、“欢迎光临”,不知为何却感觉格外温暖。落座后,一位“大叔”为记者递上热乎乎的毛巾,再围好餐巾,更有一种“宾至如归”的感觉。夜总会总经理戈兵先生告诉记者:此次凯撒皇宫夜总会共招收了40多位中老年男性从事餐厅、舞厅、吧台、大堂的服务工作,并把原先在这里岗位上的服务小姐全部辞退。经过一个多月的培训,这些“老先生”们于1月12日正式上岗。其平均年龄为52岁,最年长的已有60岁。

谈到为何要辞掉俏小姐,聘用“老先生”,戈兵说,相对于年轻人,这些中、老年侍者人生阅历更丰富,更加善解人意,性格宽厚,工作态度也更加严谨,责任心强。这次招收的40多位服务员大专以上学历的占1/4,多是效益不好企业的下岗职工,下岗前在原单位从事经营、管理工作的占1/3,有的还是厂长、经理。有这样一些人提供高质量的服务,客人们也会不由自主地规范自己的言行,使夜总会增添了一种文明、高雅的气氛。对自己从事的服务工作,这些老先生们又如何看待呢?58岁的“门童”赵传祥说:“我以前是大连市水产研究所的科研人员,因种种原因下岗后一直无所事事,能在这个岗位上继续为社会作点贡献,我十分高兴。刚开始站久了腿有些酸,但很快就习惯了,内心觉得十分充实。”(摘自《大连日报》)

放大 缩小 默认