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出版日期:1996年04月13日

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第4版
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商幌古今谈

文/宋春

说起商幌,究其根源,可谓久矣。商幌源于酒旗。韩非子《外储说》有“宋人有沽酒者,悬帜甚高”的记载,由此而论,酒旗至少在战国时期就是酒肆的招牌了。

古代的酒旗状似门帘,又称酒帘,通常是在白布上用墨写个大“酒”字,所以又叫青帘或青旗。

酒和骚人墨客有着不解之缘,酒旗沾酒之光,在诗、词、文中屡见不鲜,而且被咏颂。唐代诗人白居易《杭州春望》中有“红袖织绫夸柿蒂,青旗沽酒趋梨花”,诗人杜牧《江南春》中也有“千里鸾啼绿映红,山村水郭酒旗风”的诗词。

明清以来,又把酒旗称为幌子,这是由“望子”的谐音而得此名。这时的幌子,无论是种类、样式、质地、色彩都比过去讲究多了。

现代各大中城市酒店的酒旗、商幌虽然改成了霓虹灯,但是广大乡镇的酒店饭馆,仍把五颜六色的幌子耸檐高挑,颇给人以古风犹存的感觉。

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