三个炊事员卖蒸馍创利2.6万元

本报讯　铁一局华县办事处炊事员刘爱菊、王锦华、陈娣，立足岗位为企业分忧，在做好为本单位职工服务的同时；走向社会卖蒸馍，靠微利聚沙成塔。到今年11月，三年创利2.6万元。

铁一局华县办事处是管理陕西华县铁一局基地的经费单位，环境偏僻。近年，铁一局华县办事处被逐步推人市场，三名青年炊事员从岗位出发，从邻近单位双职工经常找他们买馍中找出了经营“门路”，开始出门卖馒头。

卖馍是一个活重利薄的生意。时下一斤面粉1.2元，扣掉水电煤费，一个馒头仅获利4分钱。为了薄利多销，三名炊事员坚持每个二两足的馒头卖三角钱，每天蒸200多斤面粉的馍，馒头越卖越“火”。两年多来，不仅解决了自己的奖金，添置了1900多元的灶具，而且把70%的盈利上缴了单位。　（杨玉堂）?