葡萄酒之乡——摩尔多瓦

摩尔多瓦共和国面积3.37万平方公里，但却是个葡萄酒生产“大国”，去年产量达2亿公升。摩尔多瓦农业部主管葡萄种植和葡萄酒生产的司长科祖布日前对记者说，摩尔多瓦每年外汇收入中，百分之三十五依靠葡萄酒的出口。

摩尔多瓦位于黑海北岸，土壤和气候条件适宜葡萄的种植和生长。种植葡萄和用葡萄酿酒是摩尔多瓦人民世代相传的产业。去年，摩尔多瓦葡萄种植面积为18.5万公顷，葡萄产量达80万吨。科祖布风趣地对记者说，“葡萄种植业一感冒，全国人民就打喷嚏”。

摩尔多瓦生产的葡萄酒百分之九十五用于出口，其中百分之八十卖给俄罗斯和其他独联体国家，百分之十出口到欧盟国家，百分之五销售到美国。科祖布高兴地对记者说，前不久，中国一家公司订购了20万瓶摩葡萄酒，这是摩尔多瓦首次向中国出口葡萄酒。

科祖布说，葡萄酒质量的关键在于葡萄本身的好坏，因此摩十分重视葡萄种植的科研工作。摩尔多瓦很早就成立了葡萄种植和葡萄酒酿制研究所，有400多名科研人员。目前，摩有关部门正努力培育葡萄新品种，改进酿酒技术，降低生产成本，使葡萄酒在国际市场更具竞争力。

（据新华社）?