绿色食品：爱你不容易

随着城市居民物质生活水平的不断提高，高质、卫生、安全可靠、有营养的食品成为人们在饮食上追求的新主题。由此，绿色食品应运而生。

所谓绿色食品，是指经过专门机构认定、许可使用绿色标志的无污染的安全营养食品。我国绿色食品上市8年来，各种绿色食品如雨后春笋，发展迅速。据统计，全国有九百多种产品已申请到绿色食品标志。

然而，时下绿色食品正在遭受消费者的冷落，其生产和销售也显得黯然，似乎成为秋后的蚂蚱难成大气候。据有关负责人介绍，消费者现在并不怎么在乎绿色食品，在购买同类食品时对其投以不信任的一瞥，把绿色食品打入“冷宫”。一位消费者说，他买食品从没有因为绿色食品而选择它，现在各种标志繁多、评奖泛滥，不相相信绿色食品真能名副其实无庸置言，每个消费者都希望自己吃的是无污染营养好的食品，可是为何对绿色食品表示冷淡呢？有关行家认为，绿色食品出现目前的问题原因是多方面的。首先，最重要的是大量消费者不了解什么是绿色食品。绿色食品是“养在深闺人未识”。其次，近年来假冒伪劣商品泛滥，大量名品被假冒也使真正的绿色食品受到侵害，一些原本想购买绿色食品的消费者望“绿”生畏，惟恐买到假冒的绿色食品。再次，绿色食品并不意味着味美价廉的食品，由于其成本比一般同类食品高，价格当然不菲。有些绿色食品在味道、型号方面也让消费者难以接受，影响绿色食品在市场上的销售。

绿色食品是现代社会高速发展的产物，是人们物质生活水平提高的标志之一。它的产生和发展不但有利于国民的身心健康，也有利于我国食品产业结构向着更科学、更健康的方向发展。因此，有关方面应引起关注，加以解决。

（王惠冰）