食物巧搭配营养增一倍

猪肝——菠菜猪肝、菠菜都有补血之功能，一荤一素，相辅相成，共同吸收，对治疗贫血有特效。

牛肉——土豆牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但牛肉粗糙，有时会影响胃粘膜。土豆与牛肉同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素U，起着保护胃粘膜作用。

羊肉——生姜羊肉补阳取暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，可驱外邪，还可治胃寒腹痛。

鸡肉——粟子鸡肉补脾造血，粟子健脾，脾健则更有利于肉营养的吸收，造血机能也会随之增强。

鸭肉——山药老鸭既可补充人体水分又可补阴，并可消热止咳。山药的补阴之力强，与鸭肉伴食，补肺效果更佳。

鲤鱼——米醋人体水肿除肾炎外大都是湿肿。米醋有利湿的功能，若与鲤鱼伴食，利湿的功能则更强。

豆腐——萝卜萝卜，特别是白萝卜助消化的功能强，若与豆腐伴食，其营养会被人体大量吸收。（诸娟）