西安“两节”期间肉食货源充足

本报讯　在今年元旦至春节期间，西安市食品总公司计划向两节市场投放价值2500多万元、总量达266.1万公斤的鲜肉及其制品，以满足不同消费层次的需求。

西安食品总公司、肉联总厂作为国有定点屠宰企业，为丰富活跃两节肉食市场，为新千年增光添彩，积极发挥国有主渠道作用，让市民过好祥和喜庆的元旦、春节，他们及早动手，积极准备，搞好货源采购和加工。计划两节向西安市场总计投放价值2500万元的猪、牛、羊肉及其制品266.1万公斤，其中鲜猪肉248万公斤，肉制品83万公斤，冷却肉3万公斤，鲜牛羊肉3.5万公斤，腊牛羊肉1.6万公斤，饺子1.5万公斤，快餐5万袋，以及汤圆等。为保证产品质量，他们要求生产加工单位严格加工工艺和质量标准，要求销售单位认真组织好货源，多上名优特新产品，保证供应不脱档，并开展优质服务，增设送货网点，延长服务时间和送货上门等。

（苗圃）