维生素C有助于降低死亡率

本报综合消息　英国科研人员宣布，多吃含有丰富维生素C的水果和蔬菜，有助于降低人们因心脏病和其他慢性病致死的可能性。

来自英国剑桥大学的科研人员说，维生素C除具有人们已知的预防感冒等功效外，还能降低人们因心血管病和其他慢性病致死的可能性。科研人员建议我们一天食用5次水果和蔬菜。

科研人员对生活在英格兰东部诺福克郡、年龄在45～79岁的2万人进行4年的研究后发现，维生素C摄入量的高低，与其因病致死的可能性成反比。　（于文）