今年糖酒饮品市场分析

本报讯　据日前闭幕的2001年春季全国糖酒商品交易会传出的消息，今年糖酒饮品市场的走势是：糖价保持平稳，酒类调整结构，饮品诸侯割据。

今年我国食糖市场将保持目前平稳态势，糖价不会出现大的波动。尽管我国食糖年消费量在800万吨左右，虽供求偏紧，但随着国家调控、调剂能力的增加，加上食糖主产地的产糖量逐渐加大，只要糖价每吨保持在3000元左右，纵使入世后进口糖大量进入国门，也不会对国内糖市造成冲击。

据会议分析，今年白酒产量下降与回升的幅度不会太大，白酒类品种丰富多彩，低度、优质的白酒将逐渐成为市场的主流产品。入世后啤酒将与世界著名品种展开正面竞争。另外，入世后洋酒必将大举进入中国市场，这会使葡萄酒的竞争更显激烈，但由于国产葡萄酒的市场基础比较稳定，如果企业保持稳定的优良品质，同时加强市场营销力度，便可增强对葡萄酒的抗衡能力。