河庄坪职工食堂笑迎客来

本报讯　昔日曾一度靠小区服务点卖馒头和小菜维持生计的长庆采油一处河庄坪职工食堂，如今生意火红，食客蜂涌而至，每天的营业额大幅度增加，比过去翻了一番。

以往该食堂主要是进行成品、半成品加工，有馒头、包子、花卷等主食，还有组装月饼、各种糕点等副食。针对营业额低下，平均每天只有400元左右的收入。为走出困境，该食堂职工改变就餐方式，新推出了自助早餐系列、中午家庭套餐系列、晚上还有丰盛的夜市。此外，在不增加人员的条件下，真正在色、香、味上下功夫，力争做到每天一个菜谱。每日菜肴品种多达十几种，甜、咸、酸、辣、凉、热，任凭职工根据个人喜好，自由选择，既干净卫生，又营养丰富，吸引了许多回头客，就连双职工下班后也很少在家点火了。　（任小惠）