宝鸡啤酒　香漫三秦

宝鸡啤酒股份有限公司是啤酒年生产能力35万吨的西北地区最大酿酒企业，国家大型（一档）轻工企业，现拥有固定总资产5亿元，是陕西省40个利税大户之一，“最佳效益明星企业”、中国轻工企业200强之一，全国优秀轻工企业、全国质量效益型先进企业，被中国轻工总会常务副会长傅立民誉为“中国西部啤酒工业的明珠”。宝鸡啤酒具有四大优势：

设备精良：宝鸡啤酒股份有限公司生产设备系引进美国、德国、丹麦等国具有世界先进水平的设备；同时为了适应口味和鉴赏力日益提高的广大消费者的消费需求，紧跟世界啤酒发展趋势，宝啤以科技为先导，不断加大科技投入，在新建15万吨啤酒工程的设备选型上高起点、高标准，精选美国颇尔公司的无菌过滤设备，施耐德公司的全自动控制设备，德国盖茨普公司的全自动灌装设备，阿法拉伐公司的全自动原位清洗设备；同时，所有发酵罐、酒液管道均选用不锈钢材料；酿造的关键部位糖化、发酵的技术工艺控制全部采用电脑自动控制。一流的设备有力地保证了啤酒产品的质量。

水质精纯：俗话说“好水酿好酒”，宝鸡啤酒的酿造水源为富锶矿泉水，该水源自93年12月成井以来，水质经省地质矿产局西安水土测试中心，地质矿产部西安综合岩矿测试中心，省卫生防疫站，第四军医大学等单位严格测控，得出的共同结论是富锶矿泉水，锶含量高达0.59—1.03毫克/升，并含有锂、锌、碘等多种有益人体健康的微量元素和化学组份，符合国家饮用天然矿泉水标准要求，属含锶、偏硅酸的重碳酸钠型优质饮用天然矿泉水。全国著名营养学专家、中国微量元素科学研究会理事长于若木对微量元素的研究有很深造诣，她经过研究认为锶是一种益于人体健康的微量元素，具有四个方面的作用：一是具有延年益寿、健康保健的作用；二是益于人体骨骼的生长发育；三是可以降低人体胆固醇含量；四是可以软化血管、防治高血压和心血管等疾病。采用先进设备和天然优质富锶矿泉水精心酿制的宝鸡牌啤酒以其口味纯正、清香淡雅的独特品质深受广大消费者的青睐。宝啤也因此而被中国地区开发促进会科学技术委员会授予“中国九龙富锶矿泉水特色产业生产基地”称号。

工艺精湛：在工艺执行上，宝啤人高标准、严要求和先进工艺的应用，他们坚持高于国家标准和要求生产，在影响和决定啤酒质量的过滤和灌装等工序，采用国际啤酒界最新应用的抗氧化、低温膜过滤和绝氧无菌灌装等新技术和CO2备压技术，并配以瑞典产全自动啤酒分析仪及一些先进的检验仪器、检测技术的运用，最大限度地克服了人工操作对啤酒质量稳定性的影响，使各项工艺理化指标的控制精确率达到了100%，确保了宝鸡啤酒在质量上的无可挑剔。

产品精优：宝鸡啤酒先后荣获轻工部优质产品、慕尼黑世界名酒金、中国啤酒王、陕西省名牌产品、全国食品行业名牌产品、全国啤酒行业优质产品、中国消费者信得过产品等国内外60多项大奖，连续多年被省技术监督局列为质量免检产品，畅销100多个县区和十多个省区，被誉为“陕西啤酒之星”。95年初，宝鸡啤酒及质量保证体系率先在西北同行业通过了国家方圆质量认证，拿到了通向世界市场的通行证。96年，宝鸡啤酒三大品牌同时荣获“全国食品行业名牌产品”称号。98年，根据陕西省消协对啤酒消费调查显示，宝鸡啤酒各项指标名列前茅，是当之无愧的知名品牌，并因此而被确定为人民大会堂国宴用酒和中华人民共和国第四届城市运动会啤酒类唯一指定产品。

近年来，宝啤紧紧围绕企业内部深化改革，内抓质量、外拓市场，依靠卓越的产品质量赢得了消费者青睐，取得较高的经济效益，自93年以来，七年累计产销啤酒近100万吨，创造利税近6亿元，实现了巨大的经济效益和社会效益。