食用盐抽查合格率97.5%

据新华社电　国家工商行政管理总局近期的抽查结果表明，市场上食用盐的合格率达到97.5%。

受工商总局委托，国家轻工业井矿盐质量监督检测中心承担了2002年第一季度食用盐商品监督抽查任务。工作人员在成都、重庆、昆明、贵阳和西安等城市的集贸市场、超市、零售商店随机购买了40个样品。结果显示，受检单位合格率为97.5%，商品合格率也是97.5%。

抽查发现，食用盐目前存在的主要问题是：碘含量不符合标准；氯化钠含量达不到标准、水溶性杂质超标。