食品+文化=双刃剑？

·许双福·

在人们大力弘扬食品文化的今天，提出食品加文化是不是双刃剑这个问题似乎有悖于社会时尚。但某媒体报道的干脆面里“闹水浒”的新闻，却会给人以某些启示。

某食品厂家在每袋“干脆面”里放一张“水浒英雄”画片，双面印刷，一面是人物，如宋江、吴用等，一面是人物简介。学生们吃一袋方便面，还能得到一点儿古典文学名著的知识，应该说，食品加文化这并不是坏事。但事就怕过度。学生们为凑齐“水浒一百零八将”，近乎发狂地购买“干脆面”，有的人将画片抽出后，或者再将“干脆面”以较低价格退给小卖部，小卖部封袋后再出售。有的学生不吃食堂饭菜，天天吃“干脆面”，以至于影响了身体健康。更有甚者，有的学生到“超市”偷拆“方便面”拿画片。

类似这种食品加文化的促销方式对我们并不陌生。例如麦当劳就曾销售一份“汉堡”送一只代表不同国籍的塑料玩具狗，以至于引得不少消费者趋之若鹜。

如此看来，食品加文化对于商家来说，实在不是一件坏事。这种促销手段有利于商品销售，有利于企业盈利。同样，食品加文化对消费者而言，也有利于文化的传播和知识的普及。从这个意义上说，食品加文化是一件大好事。然而，凡事就怕过度。面临消费者对传统文化或古典文学知识的渴求，食品生产厂家与商家如何善于引导应该是商品促销的后续工作之一。如果后续工作做好了，譬如将水浒一百零八将印刷成小型张直接进入文化市场，岂不是能有效地遏止干脆面里“闹水浒”的负面作用。